社員１人１人の環境に対する意識が向上

環境省の支援事業及び、岐阜県の補助事業を利用し、 明宝ハム製造にともなうCO2排出量のカーボン・オフセットしました。「明宝ハム」は年間約100万本の販売実績があります。この商品は、岐阜県の豊かな自然が守られることによって得られる恵みであり、これらの恵みを守るためには環境保全が必要不可欠です。そのことを、是非商品を通して多くの人に知っていただきたいという思いから、カーボン・オフセットの導入を決めました。

今回は「明宝ハム」10万本分の製造にかかるCO2の排出量を地元岐阜県産Ｊ－ＶＥＲを使ってカーボン・オフセットし、環境省のオフセット認証ラベルも取得しました。商品の販売と同時に、環境配慮の取り組みを多くの人に知って頂くために、販売先約200箇所でカーボン・オフセットの取り組みや認証ラベルについての情報を開示し、PRしました。

オフセットの種類	商品
オフセットの対象範囲	明宝ハム10万本の製造にともなうCO2排出量
算定方法	簡易算定
実施期間	2014年2月
クレジットの種類	J-VER（中部産クレジット）
プロモーション	証書、認証ラベル、自社ＨＰ等

 

エコ活動など、環境問題に関する活動に興味が出てきました

豆腐の約90％は水分ですが、これは地下水をくみ上げた水を使用しています。豆腐の製造に使用するための清浄な地下水を守るには、上流域の森林保全がかかせません。そこで事業所のある名古屋市の上流域、木曽川水系を含む森林保全によって創出されたJ-VERを使用し、一徹シリーズの豆腐三種（30,000丁）の製造に伴うCO2排出量の全量のカーボン・オフセットに取り組みました。 またカーボン・オフセットへの取組について、自社HPやちらしの作成、店頭POP等でPRを行いました。

オフセットの種類	商品
オフセットの対象範囲	一徹シリーズの豆腐（きぬこし、もめん、よせ）30,000丁製造に伴うCO2排出量のカーボン・オフセット
算定方法	簡易算定
実施期間	2014年4月～2015年3月
クレジットの種類	J-VER（中部産クレジット）
プロモーション	証書、ちらし、店頭POP、自社HP等