昭栄食品工業株式会社　様

エコ活動など、環境問題に関する活動に興味が出てきました

豆腐の約90％は水分ですが、これは地下水をくみ上げた水を使用しています。豆腐の製造に使用するための清浄な地下水を守るには、上流域の森林保全がかかせません。そこで事業所のある名古屋市の上流域、木曽川水系を含む森林保全によって創出されたJ-VERを使用し、一徹シリーズの豆腐三種（30,000丁）の製造に伴うCO2排出量の全量のカーボン・オフセットに取り組みました。またカーボン・オフセットへの取組について、自社HPやちらしの作成、店頭POP等でPRを行いました。

オフセットの種類	商品
オフセットの対象範囲	一徹シリーズの豆腐（きぬこし、もめん、よせ）30,000丁製造に伴うCO2排出量のカーボン・オフセット
算定方法	簡易算定
実施期間	2014年4月～2015年3月
クレジットの種類	J-VER（中部産クレジット）
プロモーション	証書、ちらし、店頭POP、自社HP等

Q.御社の業務内容を教えてください: 愛知県名古屋市天白区を拠点とし、豆腐の製造・卸・小売業を行っております。
Q.抱えていた課題を教えてください: 特にありません。
Q.ウェイストボックスを知るまでに、どのようにカーボン・オフセットに取り組もうとしていましたか: カーボン・オフセットの取組自体を知ったのが、ダイドードリンコ様からのお話でしたので、それまでは取組自体を知りませんでした。
Q.ウェイストボックスを最初に知ったきっかけを教えてください: ダイドードリンコ様よりカーボン・オフセットの取り組みについてお伺いいたしました。（入れ替えする自動販売機がオフセット自販機でしたので）
Q.その時の率直な印象はどうでしたか: 自分の知らないところで環境問題に対する取り組みをされている方が多くいらっしゃることを知り、感動いたしました。
Q.初めてウェイストボックスを知ってから、打ち合わせまでどれくらいの時間がかかりましたか: ダイドードリンコ様よりご紹介いただき、１週間後くらいに打合せをすることになったと思います。
Q.ウェイストボックスに依頼する決め手となったポイントは何ですか: ご説明がとても丁寧で、大変分かりやすくお話いただいたので、安心して任せることができると思ったからです。
Q.ウェイストボックスに依頼して、カーボン・オフセットに関する取組をしてどのような点が変わりましたか: これまで環境問題についての認識はあったものの、具体的な環境対策を行ってはおりませんでしたが、今回カーボン・オフセットの取組みを行ったことで、エコ活動など、環境問題に関する活動に興味が出てきました。
Q.ウェイストボックスに依頼して、特に満足されている点は何ですか: もともとご紹介いただいて取り組んだという背景もありまして、カーボン・オフセットに関する知識があまりなかった中、大変丁寧にご指導いただいた点です。
Q.今、カーボン・オフセットへの取り組みを検討している方に何か一言お願いします: カーボン・オフセットの取組は、森林保全に貢献しながら自社製品の新しいPR手法として活用することもできますので、森林保全など環境問題にご興味がある方は、ぜひご検討してみてはと思います。